셀레늄이 많은 음식 10가지

셀레늄은 인간에게 필수적인 미량 무기질입니다. 즉, 우리 모두는 셀레늄 식품의 섭취를 통해 매일 식단에서 충분히 섭취해야 합니다.

셀레늄은 특히 신체의 주요 항산화제로 여겨지는 글루타티온 생성에 필요하기 때문에 항산화 및 항염 효과가  있습니다. 이러한 이유로 연구에 따르면 셀레늄이 많이 함유된 식품을 섭취하면 해독과 간 기능, 호르몬 및 갑상선 건강에 도움이 될 수 있습니다.

 

토양에서 자연적으로 발견되고 뿌리 내의 특수한 막을 통해 자라는 식물로 운반되기 때문에 일부 식물, 특히 견과류, 견과류 및 콩은 식단에서 셀레늄의 훌륭한 공급원이 될 수 있습니다. 육류, 생선 및 계란은 기타 풍부한 공급원입니다.

 

셀레늄이 많은 음식 10가지

 

1. 셀레늄이 많은 음식 - 브라질너트

5g: 95.9마이크로그램(100% DV 이상) (DV: 일일권장량)

브라질너트의 셀레늄 함량이 놀랍죠 채식주의자를 위한 셀레늄 식품과 채식주의자가 먹을 수 있는 셀레늄 식품에 관해서는 의심할 여지 없이 브라질 너트가 최고의 선택입니다. 대부분의 사람들의 일일 필요를 충족시키는 데 하루에 하나 또는 두 개의 견과류(크기에 따라 다름)만 있으면 됩니다.

또한, 가장 건강한 견과류 중 하나로 2013년 발표된 소규모 임상 연구 에 따르면 브라질 너트 1인분을 섭취하면 LDL("나쁜" 콜레스테롤)을 낮추고 HDL("좋은 콜레스테롤 )을 높일 수 있다고 합니다.

 

2. 셀레늄이 많은 음식 - 자연산 연어

85g: 40마이크로그램 (57% DV)

연어는 오메가-3 지방산 , 단백질, 미네랄 등의 공급 덕분에 지구상에서 가장 건강한 식품 중 하나로 꼽힙니다.

 

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3. 셀레늄이 많은 음식 - 참치

85g: 33마이크로그램 (44% DV)

참치는 이 미량 원소가 특히 풍부합니다. 참치를 구입할 때 수은을 가장 적게 섭취하려면 태평양 트롤이나 장대낚시 방식으로 잡은 참치가 좋습니다.

 

4. 셀레늄이 많은 음식 - 코티지 치즈

1컵: 22마이크로그램 (32% DV)

이 미량 원소 외에도 코티지 치즈 는 단백질과 칼슘의 훌륭한 공급원입니다.

 

5. 셀레늄이 많은 음식 - 치킨

85g: 21마이크로그램 (30% DV)

이 고단백 식품의 가장 건강한 버전을 얻으려면 항상 유기농 방목 닭고기를 선택하십시오.

 

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6. 셀레늄이 많은 음식 - 버섯 요리

1컵: 19마이크로그램 (27% DV)

버섯은 미네랄과 기타 많은 필수 영양소의 훌륭한 채식주의자 및 완전 채식주의자가 승인한 공급원입니다.

 

7. 셀레늄이 많은 음식 - 달걀 

1개: 15마이크로그램 (22% DV)

 

셀레늄과 요오드가 많이 함유된 식품의 경우 달걀이 확실히 목록에 포함됩니다. 가능하면 방목 암탉이 생산한 유기농 달걀을 선택하십시오.

 

8. 셀레늄이 많은 음식 - 해바라기씨

28g: 15마이크로그램 : (21% DV)

셀레늄의 또 다른 식물성 공급원은 해바라기 씨입니다. 샐러드, 수제 버거, 미트볼 등에 추가할 수도 있습니다.

 

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9. 셀레늄이 많은 음식 - 풀을 먹고 자란 소고기

85g: 12마이크로그램 (18% DV)

풀을 먹고 자란 쇠고기는 셀레늄과 아연 뿐만 아니라 다른 많은 필수 영양소가 풍부한 식품입니다. 또한 공액 리놀레산의 훌륭한 공급원이기도 합니다.

 

10. 셀레늄이 많은 음식 - 귀리

1컵: 13마이크로그램 (18% DV)

귀리는 "나쁜" 콜레스테롤로 알려진 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 알려진 용해성 섬유소를 함유하고 있습니다.

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