체내에서 베타카로틴은 비타민 A로 변환되며, 이는 신체가 건강한 시력, 면역, 세포 분열 및 기타 기능을 지원하는 데 필요합니다.
카로티노이드는 노란색, 주황색 또는 빨간색 색소 그룹입니다. 과일, 채소, 균류 및 꽃, 특히 다른 생물에서 찾을 수 있습니다. 베타카로틴은 당근, 호박, 고구마, 시금치, 케일과 같은 야채에서 발견되는 카로티노이드의 일종입니다.
크산토필과 카로틴이라는 두 그룹 중 하나에 속하는 것으로 널리 간주되는 많은 종류의 카로티노이드가 있습니다.
체내에서 비타민 A로 변하는 카로틴에는 알파 카로틴, 베타 카로틴, 베타 크립토잔틴이 있습니다.
베타카로틴은 신체에서 비타민 A로 전환되는 화합물입니다. 비타민 A는 신체에서 여러 가지 중요한 기능을 합니다.
베타카로틴의 효능 6가지
1. 눈 건강 증진
베타카로틴의 효능 - 비타민 A는 시력에 중요합니다. 박테리아가 침투하는 것을 막는 각막 주변의 장벽 생성을 지원하여 안구 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다.
베타카로틴은 야맹증과 안구건조증 예방에 도움이 됩니다. 노화 관련 황반변성을 예방하는 역할을 할 수 있습니다. AMD는 흐릿한 시력을 유발하는 안구 질환으로, 50세 이상의 사람들에게 가장 흔합니다.
비타민 A 결핍은 야맹증으로 이어질 수 있으며, 이는 저조도 환경에서 보기가 어렵습니다. 보충제나 음식을 통해 비타민 A 또는 베타카로틴을 늘리는 것이 도움이 될 수 있습니다.
2. 인지 기능 향상
베타카로틴의 효능 - 베타카로틴은 뇌 기능에 도움이 될 수 있지만 이에 대한 연구는 아직 끝나지 않았습니다. 일부 연구에 따르면 평균 18년 동안 베타 카로틴 보충제를 복용하면 인지 기능이 향상될 수 있습니다. 더 짧은 기간 동안 보충제를 복용해도 효과가 나타나지 않습니다.
3. 산화 스트레스 감소
베타카로틴의 효능 - 인공 및 천연을 포함하여 많은 유형의 항산화제가 있습니다. 천연 항산화제는 식물에서 찾을 수 있습니다. 산화 방지제는 자유 라디칼이라고 불리는 폐기물로 인한 세포 손상을 늦추는 것으로 생각됩니다.
자유 라디칼은 정상적인 신체 과정과 환경의 외부 스트레스를 통해 신체에서 생성됩니다. 자유 라디칼이 효과적으로 제거되지 않으면 산화 스트레스라는 상태가 발생할 수 있습니다.
산화 스트레스 는 다음을 포함한 여러 유형의 건강 상태에 영향을 줄 수 있습니다.
암 : 신체의 악성 세포 성장
심혈관 질환 : 심장과 혈관에 영향을 미치는 상태를 포함
당뇨병 : 췌장이 혈당을 조절하기에 충분한 인슐린을 생성하지 못하는 만성 질환
염증성 질환: 체내에 지속적인 염증으로 인해 발생하는 질환
감염성 질환: 세균 감염 등
신경퇴행성 질환: 치매, 알츠하이머병, 파킨슨병 등 뇌에 영향
베타카로틴과 같은 항산화제는 자유 라디칼을 제거하여 자유 라디칼이 유발할 수 있는 상태를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
4. 피부 건강 유지
베타카로틴의 효능 - 베타카로틴은 태양의 유해한 광선으로부터 피부를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 이것은 장기간에 걸쳐 더 많은 양의 베타카로틴을 섭취해야 합니다.
너무 많은 베타 카로틴은 건강 문제를 일으킬 수 있으므로 일반적으로 태양 보호용으로 권장되지 않습니다. 태양 노출에 의해 크게 영향을 받는 질병(예: 적혈구 생성 프로토 포르피린증 )이 있는 사람은 예외입니다.
베타카로틴 및 기타 카로티노이드는 또한 자외선(UV) 빛과 공해로부터 피부를 보호함으로써 피부를 전반적으로 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. UV 광선 노출과 오염은 피부를 노화시킬 수 있기 때문에 카로티노이드의 이점을 포함한 태양 보호는 피부를 건강하게 유지하고 더 젊어 보이게 할 수 있습니다.
5. 특정 암 예방
베타카로틴의 효능 - 베타카로틴과 같은 항산화제가 함유된 식품이 풍부한 식단은 암 발병률을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 베타카로틴이 함유된 음식을 먹거나 혈중 베타카로틴 수치가 높은 사람은 폐암, 피부암 , 결장암 , 유방암 및 전립선암 발병률이 낮 습니다.
그러나 베타카로틴과 암 사이의 관계는 잘 알려져 있지 않습니다. 전문가들은 베타카로틴 보충제가 많은 암 사례를 예방하는 데 도움이 되지 않을 것이라고 생각하기 때문에 일반 대중에게 권장하지 않습니다. 베타카로틴이 신체와 상호 작용하는 방식은 너무 복잡하고 아직 잘 이해되지 않습니다.
6. 폐 건강 지원
베타카로틴의 효능 - 비타민 A는 폐의 건강한 기능에 중요합니다. 비타민 A 결핍은 일부 폐 질환의 발병 또는 악화 요인이 될 수 있습니다. 그렇기 때문에 체내에서 비타민 A가 되는 베타카로틴을 충분히 섭취하는 것이 폐에 중요합니다.
그러나 이야기에는 또 다른 측면이 있습니다. 연구에 따르면 베타카로틴 보충제를 복용하면 담배를 피우는 사람들 의 폐암 위험이 증가합니다.
베타카로틴이 많이 함유된 음식
빨간색, 노란색 또는 주황색인 많은 과일과 채소에는 베타 카로틴이 많이 들어 있습니다. 그러나 일부 녹색 식품도 좋은 공급원입니다.
베타카로틴의 공급원은 다음과 같습니다.
고구마
호박
시금치
칼라드
다른
당근
순무 채소
머스타드 그린
버터넛 스쿼시
근대
대부분의 사람들은 충분한 베타카로틴을 섭취하지 못하는 것으로 추정됩니다. 일부 의료 전문가는 매일 약 2mg의 베타카로틴을 권장합니다. 안전한 것으로 간주되는 가장 높은 양은 매일 약 7mg입니다. 그러나 베타카로틴 보충제는 현재 일반적인 용도로 권장되지 않습니다.
보충제보다는 음식을 통해 충분한 베타 카로틴을 섭취하는 것이 항상 권장됩니다. 더 높은 용량의 베타카로틴이 권장될 수 있지만 이는 의료 제공자의 권장 및 감독 하에 수행되어야 합니다.
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