단백질은 신체의 필수 구성 요소 중 하나입니다. 따라서 매일 식단에서 단백질을 충분히 섭취하지 않으면 단백질 결핍 증상이 나타날 수 있는지 궁금해하는 것은 지극히 자연스러운 일입니다.
단백질이 근육 형성에 도움이 되고 하루 종일 포만감과 만족감을 느끼는 데 중요한 역할을 한다는 것을 이미 알고 계실지 모르지만 일반적으로 인정되는 것보다 훨씬 더 많은 일을 합니다. 단백질은 신체의 모든 세포에 존재합니다.
단백질 결핍 증상은 상태가 얼마나 심각한지에 따라 다릅니다. 그러나 드물긴 하지만 진정한 결핍에 대해 고려할 가치가 있는 몇 가지 위험 신호가 있습니다.
단백질 부족 증상 10가지
1. 단백질에 대한 갈망
단백질 부족 증상 - 단백질을 충분히 섭취하지 않으면 단기적으로 신체가 말 그대로 단백질을 갈망한다고 말할 수 있습니다. 이러한 갈망에 굴복해야 합니다. 몸에 귀를 기울이고 단백질을 충분히 섭취하세요.
2. 허약함과 피로
단백질 부족 증상 - 대부분의 사람들에게 하루 동안 단백질을 너무 적게 섭취한다고 해서 에너지나 힘이 줄어들지는 않습니다. 특히 그날 충분한 양의 칼로리를 섭취하고 있다면 더욱 그렇습니다. 그러나 장기적으로 신체는 충분한 단백질을 공급하기 위해 근육을 분해하여 에너지와 힘의 손실로 이어질 수 있습니다.
불충분한 단백질은 젊은 사람들에게도 이러한 증상을 유발할 수 있지만, 특히 노인에게는 문제가 될 수 있습니다. 2018년 체계적인 검토 및 메타 분석에 따르면 60세 이상에서는 단백질을 충분히 섭취하지 못하는 것이 쇠약, 느림, 낮은 에너지 및 활동과 같은 증상을 특징으로 하는 노화 관련 증후군인 노쇠함과 관련이 있음을 발견했습니다.
3. 근육량 감소
단백질 부족 증상 - 만약 우리가 충분한 단백질을 섭취하지 못한다면, 우리 몸은 실제로 적절하게 재건될 수 없고 우리는 근육량을 잃기 시작할 것입니다. 이것은 특히 나이가 많은 사람들에게 해당됩니다. 단백질 결핍으로 인해 아미노산은 조직 복구 및 필수 효소 생성과 같은 필요한 신체 기능을 위해 여전히 활용되어야 합니다. 이를 위해 근육 단백질이 소스로 사용되며 이는 근육량 손실로 이어질 수 있습니다.
4. 설탕 갈망
단백질 부족 증상 - 단백질(지방과 함께)은 탄수화물보다 더 느리게 소화됩니다. 단백질이 충분하지 않은 탄수화물이 대부분인 식사를 하면 소화가 더 빨라지고 혈당이 상승합니다. 이러한 상승 후에는 하락이 따르며, 혈당이 지속적으로 급증하고 하락할 때 우리는 더 많은 설탕을 갈망합니다. 핵심은 탄수화물과 함께 단백질을 섭취하여 모든 것이 더 천천히 소화되고 시간이 지남에 따라 혈당 변화 가 더 점진적이도록 하는 것입니다.
5. 굶주림
단백질 부족 증상 - 식사에 단백질이 부족하면 하루 종일 더 배고픈 경향이 있다는 것을 눈치채셨을 것입니다. 그 이유는 단백질이 "배고픔" 호르몬인 그렐린 수치를 낮추고 포만감을 느끼게 하는 다른 호르몬의 생성을 자극하기 때문입니다. 5 결과적으로, 단백질을 충분히 섭취하지 않으면 식욕이 증가하고 실제로 더 많이 먹게 될 수 있습니다.
6. 피부, 모발, 손톱 문제
단백질 부족 증상 - 2019년 연구에서는 단백질 일일 권장량의 절반 미만을 섭취하는 사람들(심각하게 결핍되었음을 의미함)을 조사한 결과 탈모, 여드름, 기미, 조기 조기를 포함한 피부 및 모발 문제에 직면했다고 언급했습니다. 연구 저자는 그 이유 중 하나가 단백질이 건강한 모발, 피부 및 손톱을 위한 빌딩 블록으로 작용하기 때문이라고 지적합니다.
7. 면역 기능 손상 또는 치유가 느린 부상
단백질 부족 증상 - 단백질은 면역 체계의 구성 요소를 만드는 데 필요합니다. 단백질을 과소 섭취하면 시간이 지남에 따라 면역 체계가 약해질 수 있습니다." 그렇기 때문에 단백질 결핍은 장기적으로 상처 치유에 영향을 미치고 궁극적으로 신체를 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 세포를 복구하는 과정을 늦출 수 있습니다.
8. 골절 위험
단백질은 뼈를 구성하는 세포를 포함하여 모든 세포의 구조를 구성하는 데 도움이 된다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 단백질 결핍이 골절과 관련이 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 이것은 이미 이 합병증의 위험이 더 높은 노인에게서 더 두드러집니다. 2018년 연구에 따르면 "고관절 골절이 있는 노인 환자는 골절이 없는 환자에 비해 칼로리와 단백질 섭취량이 현저히 낮습니다.
9. 지방간
단백질 부족 증상 - 지방간은 지방 방울이 간 세포 내부에 침착될 때 발생하며 일반적으로 세계 빈곤 지역의 영유아에게만 영향을 미치는 심각한 형태의 단백질 영양실조인 콰시오코르의 증상입니다. 의료 전문가의 도움 없이 치료하지 않고 방치하면 비알코올성 지방간 질환으로 이어질 수 있습니다.
10. 부종(부기)
단백질 부족 증상 - 심각한 단백질 결핍증의 징후는 의학적으로 의사가 부종으로 알려진 부기이며, 이는 콰시오코르의 명백한 징후 중 하나입니다. 심각한 단백질 결핍증이 있는 사람은 다리, 발, 복부에 부종(또는 체액 축적)이 발생할 수 있으며, 이는 매우 낮은 수준의 알부민(혈액에서 발견되는 단백질)으로 인해 발생합니다. 다시 말하지만, 이것은 당신이 영양실조가 아닌 한 일어나지 않을 것입니다.
더 많은 단백질을 섭취하려면
저단백질의 원인은 간단하기 때문에 해결책도 간단합니다. 가벼운 단백질 결핍(즉, 수치는 낮지만 영양실조는 아님)은 단백질이 풍부한 음식을 충분히 섭취하면 되돌릴 수 있습니다. 당신은 여전히 에너지를 증가시키는 탄수화물과 포만감을 주는 불포화 지방을 포함하는 균형 잡힌 식단을 목표로 삼고 싶을 것입니다.
그러나 심각한 단백질 결핍은 의학적 치료가 필요할 수 있습니다. 미국의 보통 사람에게 드물게 나타나는 영양실조의 경우, 이렇게 심각하게 낮은 수치로 인해 스스로 먹을 수 없을 정도로 "허약해지고 쇠약해" 질 수 있다고 합니다. 의사가 일반적으로 필수 영양소와 칼로리를 점진적으로 제공하기 위해 병원 환경에서 이 작업을 수행하기 때문에 "재 급식"의 신중한 과정은 몇 주에서 최대 한 달까지 걸릴 수 있습니다.
대부분의 사람들은 진정한 단백질 결핍증이 없기 때문에 음식을 통해 섭취하는 양을 늘리는 것이 균형 잡힌 식단을 구성하려고 할 때 선택할 수 있는 경로일 수 있으며 선택할 수 있는 단백질이 풍부한 음식 은 다양 합니다.
정말 중요한 것은 매일 식단에 9가지 필수 아미노산을 모두 포함시키는 것입니다. "완전한" 단백질 공급원에는 이러한 아미노산이 모두 포함되어 있습니다. 일반적으로 동물성 단백질인 유제품, 육류, 계란, 유청 단백질, 카제인 단백질을 사용합니다.
물론 모든 사람이 고기를 먹는 것은 아니며 필요에 따라 도움이 될 수 있는 비건 단백질 공급원 이 많이 있습니다. 명심해야 할 중요한 사항은 물성 단백질 공급원의 함정 중 하나는 모든 필수 산이 포함되어 있지 않다는 것입니다. 운 좋게도 점심에는 쌀, 저녁에는 렌즈콩과 같이 하루 종일 여러 식물성 단백질 공급원을 결합하여 9가지 아미노산을 모두 수집하고 일일 단백질 섭취량을 설정할 수 있습니다.
댓글