돼지감자차 효능/부작용

종종 채소로 여겨지기도 하는 돼지감자는 엉겅퀴의 한 종류입니다. 이 식물은 지중해에서 기원했고 잠재적인 의학적 특성 때문에 수 세기 동안 사용되어 왔습니다.

돼지 감자의 효능으로는 혈당 조절과 소화력 향상, 심장 건강, 그리고 간 건강을 포함합니다. 식물에서 발견되는 고농도 화합물을 함유한 아티초크 추출물도 보충제로 인기가 높아지고 있습니다.

 

 

돼지감자차의 효능

 

 

1. 프리바이오틱 효과

프리바이오틱스(Prebiotics)는 소화되지 않는 섬유 화합물로 위장관을 식민지화하는 유익한 박테리아의 성장 및/또는 활동을 자극합니다. 돼지감자에는 비피도박테리아의 성장을 자극하고 유해한 박테리아를 퇴치하는 이눌린이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

돼지감자차 효능

2. 혈당수치를 높여줍니다.

혈당지수는 혈중 포도당 수치를 증가시키는 능력에 기초하여 음식과 음료를 분류합니다. GI 점수가 높은 음식의 탄수화물은 단당으로 빠르게 분해되어 혈당 수치를 치솟게 만듭니다. 이 절정은 혈당 수치의 급격한 하락에 뒤따릅니다. 연구에 따르면 높은 혈당 수치를 먹는 것과 연관지어 변동하는 혈당 수치는 피로, 심장병, 기분 변화, 저항력, 당뇨병의 위험을 크게 증가시킬 수 있다고 합니다. 돼지감자는 혈당 값이 11이며 낮은 GI 음식으로 간주됩니다. 이것은 돼지감자가 혈당 수치의 느리고 안정적인 상승과 하락을 제공한다는 것을 의미합니다.

 

돼지감자차 효능

3. 소화 장애를 돕습니다.

돼지감자는 티아민을 포함한 비타민 B가 풍부합니다. 티아민은 위에 있는 염산에 도움을 줍니다. 염산이 부족하면 단백질 소화를 저해하고 펩신 효소의 활성화를 억제하여 복통을 유발할 수 있습니다. 또한, 덩이줄기는 식이섬유의 좋은 공급원입니다. 섬유질은 식물에서 유래한 음식 중 소화되지 않는 부분입니다. 고섬유질 식단은 일부 암을 예방하면서 배변 활동을 정상화할 수 있습니다.

 

돼지감자차 효능

4. 콜레스테롤 조절에 도움을 줍니다.

돼지감자에서 발견되는 수용성 섬유질은 저밀도 지질단백질, 즉 "나쁜" 콜레스테롤 수치를 낮춰 총 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 연구는 섬유질이 혈압과 염증 감소와 같은 다른 심장 건강상의 효능을 가지고 있을 수 있다고 제안했습니다. 

 

돼지감자차 효능

5. 혈압 조절에 효능이 있습니다.

돼지감자는 칼륨 함량이 높고 나트륨 함량이 낮아 혈압을 낮춥니다.  또한 돼지감자의 섬유질 함량은 혈압을 낮추는 데 도움을 주는 체내 인슐린의 성능 향상에 도움이 됩니다.

 

돼지감자차 효능

6. 혈액 형성을 도울 수 있습니다.

구리와 철분은 새로운 혈액 세포 형성에 필수적입니다. 돼지감자 한 컵에는 철과 구리의 일일 권장량의 각각 28%와 20%가 들어 있습니다. 철분 부족은 빈혈로 이어질 수 있습니다.

 

돼지감자차 효능

7. 면역 체계를 강화해줍니다.

돼지감자는 비타민 C, 비타민 A, 비타민 E와 같은 소량의 항산화 비타민을 함유하고 있습니다. 카로틴과 같은 플라보노이드 화합물과 함께 이 비타민들은 활성산소를 찾고 제거하는 것을 도와서 암, 염증, 바이러스성 기침, 그리고 흔한 감기로부터 신체를 보호합니다.

 

돼지감자차 효능

돼지감자차의 부작용

돼지감자는 가스, 배탈, 설사, 알레르기 반응 등을 일으킬 수 있습니다.

 

기사 끝. 참고: dovemed.com

 

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