청경채는 십자화과 채소로, 많은 필수 영양소를 함유하고 있으며 그 약용 가치가 높다고 여겨집니다. 청경채의 효능은 다양하며 대중화되고 있습니다. 이 영양이 풍부한 채소는 수프 스푼과 비슷합니다. 수프, 스무디, 샐러드, 볶은 야채에 추가할 수 있습니다.
청경채의 규칙적인 섭취는 뼈 건강을 개선하고, 암 위험을 줄이며, 심혈관 질환 위험을 줄이고, 시력을 개선하고, 염증을 퇴치할 수 있습니다.
청경채의 효능 10가지
1. 뼈 건강 증진
청경채의 효능 - 폐경 후 여성을 대상으로 한 연구에 따르면 청경채와 같은 십자화과 채소의 섭취를 늘리면 뼈의 회전율과 소변의 칼슘 손실이 감소할 수 있습니다. 또한 청경채는 뼈 건강에 필수적인 영양소를 함유하고 있습니다. 미국 농무부에 따르면 청경채는 비타민K, 칼슘, 마그네슘, 철, 아연, 인을 함유하고 있습니다. 이러한 영양소는 뼈를 강화하고 뼈 구조를 유지하며 골절을 예방하는 데 도움이 됩니다.
다른 연구에 따르면 비타민K는 골밀도를 증가시킬 뿐만 아니라 골절률을 감소시킵니다. 여성의 경우 하루 90 마이크로그램의 비타민K , 남성의 경우 하루 120 마이크로그램의 영양소를 식이 섭취하는 것이 좋습니다. 철분과 아연의 불충분한 섭취는 또한 골다공증과 콜라겐 고갈로 이어질 수 있습니다.
2. 심장 질환의 위험 감소
청경채의 효능 - 연구에서 녹색 잎과 십자화과 야채의 섭취는 심혈관 질환의 발병률을 15.8% 감소시키는 것으로 나타났습니다. 청경채의 비타민 B6와 엽산 은 호모시스테인의 축적을 방지하여 동맥 내막을 손상시키거나 죽상동맥경화증(동맥 내부 플라크 축적)을 유발할 수 있습니다. 그러나 청경채의 이러한 이점을 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
3. 눈 건강 증진
청경채의 효능 - 청경채를 비롯한 십자화과 채소에는 루테인과 제아잔틴과 같은 필수 카로티노이드가 함유되어 있어 눈 건강을 증진하고 황반 변성을 예방합니다. 루테인과 제아잔틴은 시력을 담당하는 지용성 항산화제입니다. 또한 연령 관련 황반변성의 위험을 줄 입니다. 청경채는 또한 눈 건강을 담당하는 비타민 A가 풍부합니다.
4. 염증 저항력 증대
청경채의 효능 - 청경채는 초기 뇌 발달, 근육 조절, 기억 및 세포막 신호 전달에 중요한 역할을 하는 콜린을 함유하고 있습니다. 또한 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 십자화과 채소의 섭취는 산화 스트레스와 염증을 감소시킵니다. 한 연구에 따르면 글루코시놀레이트를 함유한 브라시카 채소를 많이 섭취하면 염증에 작용하는 효소가 유도될 수 있습니다.
이 녹색 잎이 많은 채소는 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제와 항염증 특성 이 풍부합니다. 또한 염증을 줄이는 데 도움이 되는 퀘르세틴과 같은 플라보노이드 가 풍부합니다.
5. 면역 체계 강화
청경채의 효능 - 청경채에는 면역 방어에 기여하는 강력한 항산화제인 비타민 C가 들어 있습니다. 또한 에너지 대사를 돕는 콜라겐 합성에도 필수적입니다. 백혈구를 자극하고 감염에 대해 작용합니다. 그러나 청경채의 이러한 이점을 더 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
6. 암 위험 감소에 도움
청경채의 효능 - 청경채와 같은 십자화과 채소 에는 암 위험을 줄이는 데 도움이 되는 항암 화합물이 들어 있습니다. 한 연구에 따르면 십자화과 야채에 함유된 파이토케미컬은 발암(정상 세포가 암세포로 변형)을 예방할 수 있습니다. 글루 코시 놀 레이트와 같은 녹색 채소의 황 함유 화합물 은 암 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 십자화과 야채를 많이 섭취하면 결장암과 폐암 위험이 낮아집니다.
연구에 따르면 십자화과 야채를 일주일에 한 번 이상 섭취하면 전립선암, 췌장암, 난소암, 간암 및 위암의 위험을 줄일 수 있습니다. 청경채와 같은 십자화과 채소에서 추출한 식물성 화학물질인 브라시닌은 항암 효과가 있으며 암세포 증식을 억제할 수 있습니다.
7. 혈압을 낮출 수 있음
청경채의 효능 - 청경채의 풍부한 미네랄 성분은 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 한 연구 에연구에 따르면 하루에 4700mg의 칼륨을 섭취하면 높은 나트륨 섭취량에 대한 반응으로 혈압이 감소합니다.
또 다른 연구에서 칼륨은 나트륨이 심혈관계에 미칠 수 있는 손상도 감소시킵니다. 그러나 인간의 청경채의 이러한 메커니즘을 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
8. 갑상선 기능 지원
청경채의 효능 - 일부 사람들은 청경채의 셀레늄이 갑상선 기능을 촉진하는 데 도움이 될 수 있다고 믿습니다. 이 땀샘은 여러 대사 반응에서 중요한 역할을 합니다. 6,152명의 개인을 대상으로 한 연구 에연구에 따르면 셀레늄 결핍은 갑상선 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또 다른 연구에 따르면 셀레늄 보충제를 섭취하면 자가면역 갑상선 질환이 개선될 수 있습니다.
그러나 청경채와 같은 십자화과 야채는 대신 갑상선 기능을 방해할 수 있다고 믿어집니다. 자세한 내용은 의사와 상담하십시오. 또한 청경채의 셀레늄 함량은 RDA 수준에 비해 최소입니다. 따라서 이 채소만으로는 규칙적인 셀레늄 섭취량을 충족하는 데 도움이 되지 않을 수 있습니다.
9. 건강한 임신을 도움
청경채의 효능 - 청경채는 임신 중에 중요한 엽산의 풍부한 공급원입니다. 엽산 결핍 은 산모와 태아의 이상과 관련이 있습니다. 임신 중에는 600 마이크로그램의 엽산을 섭취하는 것이 좋습니다. 연구에 따르면 엽산이 풍부한 식품은 뇌증 및 척추 갈림증과 같은 선천적 결함의 위험을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 청경채의 이러한 이점을 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
10. 피부 건강 개선
청경채의 효능 - 청경채에는 콜라겐 생성과 자유 라디칼 퇴치에 중요한 역할을 하는 것으로 알려진 항산화제인 비타민 C 가 들어 있습니다. 외부 요인으로 인한 피부 손상의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 잔주름과 주름과 같은 노화의 징후를 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.
그러나 이와 관련하여 제한된 데이터를 사용할 수 있습니다. 또한 비타민 C의 국소 도포는 경구 섭취보다 피부 건강에 더 좋은 영향을 미치는 것으로 보입니다.
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